De la plantation au produit fini, nous vous proposons une sélection d'épices exceptionnelles, cultivées ou cueillies en forêt sur les terres malgaches.
Nous vous proposons une large gamme d'épices qui ont fait l'objet d'attention particulière à chaque étape de leur préparation, de la plantation au produit fini ; vanille bourbon, poivre sauvage ou poivre noir, baies roses ou encore le cacao dans tous ses états.
Célèbre dans le monde entier pour sa vanille, Madagascar regorge d’autres trésors. Situé au large de l’Afrique, Madagascar réunit tous les facteurs, naturels, historiques et savoir-faire traditionnel pour produire des épices d’exception. Son climat tropical, son sol riche et sa biodiversité sont propices à la culture et contribuent à la qualité des récoltes.
Outre la vanille bourbon, les épices comme le poivre sauvage, Voatsiperifery, la baie rose, la cannelle ou encore le cacao font la réputation de l’île.
Terre d’origine pour l’une et terre d’adoption durant 11 ans pour l’autre, nous souhaitons garder le lien avec la Grande île. Trésor d’Épices est une déclaration d’amour à Madagascar.
Nous nous appuyons sur l’expertise de la société familiale malgache, productrice et exportatrice d’épices de Madagascar depuis une quinzaine d’années et située sur la côte est de Madagascar, le long du Canal des Pangalanes.
La qualité est une valeur sur laquelle nous ne transigeons pas tout au long du processus. Nous veillons à la qualité de nos produits, à la qualité de notre travail et à la qualité de nos collaborations.
Il nous tient à coeur de travailler avec des associations qui oeuvrent sur le terrain et participent au développement des zones reculées de Madagascar.
Suivez nos actualités et retrouvons-nous lors d'évènements immanquables tels que les salons du chocolat ou les grands rendez-vous d'art gastronomique de notre belle région en Haute-Savoie et d'ailleurs.